ארטיק ביתי – טעים וקייצי

מתכון לארטיק פירות פשוט שמכינים לבד בבית ממצרכים שאולי כבר יש לכם. אפשר לשתף גם את הילדים בהכנה

זהו שלגון בטעם של פעם, טעים וקייצי, קל מאד להכנה ומתאים להכנה עם ילדים ברוב הגילאים.

מומלץ לרכוש תבניות ייעודיות לארטיקים מהסוג ה"משוכלל" שכולל מעמד נוח, מיכלי מילוי ומקל פסטיק – יש כאלה בהרבה חנויות כלי בית. כמובן, אפשר לחזור לפתרון הביתי המקורי ולהשתמש בכוסות חד-פעמיות עם כפיות פלסטיק בתוכן.

הכמויות מתאימות ל-6 תבניות ארטיק סטנדרטיות או ל-4 כוסות חד פעמיות.

המצרכים

• 2.5-3 בננות קלופות וחתוכות לחצאים (תלוי בגודלן)
• 100 מ"ל חלב
• 100 מ"ל סילאן (דבש תמרים)
• רבע כפית קינמון

אופן ההכנה 

שמים את כל המרכיבים בקערה ומועכים לכדי מחית חלקה ואחידה. מומלץ להשתמש בבלנדר מוט אם יש כזה.

מחלקים את העיסה שנוצרה שווה בשווה בין מיכלי הארטיק, ושמים בהקפאה ל-12 שעות לפחות.

הצעות לשדרוגים:

• למעוניינים בהפחתת המתיקות ניתן להמיר חלק מכמות הסילאן בחלב.
• למעוניינים להימנע משימוש בחלב ניתן להמיר את החלב במים או בתחליב חלב צמחי, אך חשוב להבין כי המרקם יהיה פחות רך. 
• למעוניינים לגוון ניתן להמיר את הבננות לפירות אחרים או לשילובים שונים ביניהם. אנחנו ניסינו להמיר חצי מכמות הבננות בתותים (יצא טעים מאוד), ולהחליף את הבננות במנגו בשל (יצא מוצלח, אך פחות מועדף על הנסיינים הקטנים).

בתיאבון!